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過年快到的時候,媽媽就會開始煩惱要準備些什麼年菜
而且準備的時間,總是要花上一整天
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雖然我有提議過到外面餐廳吃圍爐或是買飯店的年菜套組回家吃
不過就是怕人太多不好排,現在可能也訂不到了
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剛好我在網路上看到了鄉民推薦這一道除夕推薦年貨大街【台北濱江】選用紐西蘭國王鮭為主要食材,採米其林餐廳專業低溫烹調法~國王獅子頭500g/包
光看介紹就覺得很好吃,所以我也馬上推薦給家人
大家看了也都很喜歡,叫我趕快給他訂下去

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選用米其林主廚著迷之食材「紐西蘭國王鮭」為主要食材,使用國外米其林餐廳專業低溫烹調法,最後是對品質的堅持,以純手工拋打讓口感達到最佳,稱「米其林級國王獅子頭」當之無愧!自然絞肉豬、國王鮭及蓮藕為三大主角,加入荸齊丁、洋蔥水及調味料,順時針攪和成團,左右甩拋至少20下,入凍庫一小時,油炸定型,最後將獅子頭連同香菇,油炸過的辛香料與大白菜一起煨煮,即完成。


記得送來後馬上檢查包裝有沒有瑕疵,這點真的很重要,如果真的有問題一定要馬上跟賣家反映哦!!
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